めぐみ焼菓子店

ショートブレッド

通常価格

210

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説明

イギリス・スコットランドの伝統的なお菓子「ショートブレッド」!

 

昔、ショートブレッドを作っていたのは…かれこれ10年前?ご存知の方、いるかしら!??

イギリス・スコットランドのウォーカー社(Walkers)のフィンガータイプ(長方形)のショートブレッドは、輸入食料品店で誰もが見たことがあり、食べたことがあるはず。赤いタータンチェック柄のパッケージの、アレです。そう、以前のカタチはアレでした。

 

“short”はサクサクとした食感、あるいはポロポロするという意味の形容詞。”bread”は直訳すればパンを指しますが、ここでは「焼き菓子」。12世紀にスコットランドで成立したと言われ、強いバターの風味に特徴があります。

小麦粉・バター・砂糖の3種類の材料を3:2:1の配合で混ぜて作るのが基本とされていますが、塩や、米粉、コーンスターチを加えたり、チョコチップやクルミなどのフレーバーを混ぜ込んだり、バリエーションがあります。バターを多く使うため、バターが流れ出さない程度に「白く焼き上げる」のが正しいのだそう。

 

めぐみのショートブレッドの材料は、小麦粉、コーンスターチ、発酵バター、砂糖、塩!以上!!発酵バターを使いミルキー&リッチな味わいに、そして上品な口当たりにまとめました。「このカタチ、どこかで見たことがあるなぁ」と思ったあなた、鋭いです!エコバッグやカードの、ソレです。

 

『4年2組』と称しているめぐみ焼菓子店のお菓子。クラスメイトも、今では数えきれないくらいに増えました。全体のバランスをとりながら、ああでもない、こうでもない、と言いながら、カタチと入り数を整え続けています。ようやくの再会。定番に加えたいと思います!ギュッと噛み締めてあげてくださいね♡

 

□商品詳細□

<原材料名>

小麦粉(国内製造)、コーンスターチ、発酵バター、砂糖、塩、(一部に乳成分・小麦を含む)

 
<賞味期限>
フルセック(クッキー):製造日より1か月
※10日以上の日付を確保したもの(なるべくできたて)をお届けします。
 
<保存方法>
直射日光・高温多湿を避け、常温で保管。
 
<その他>
・ヤマト運輸の宅急便にて配送いたします。

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<新店舗>
〒216-0022
神奈川県川崎市宮前区平3-10-7
※9月移転・10月実店舗オープン予定
 「花ノ停留所」敷地内です