説明

イギリス・スコットランドの伝統的なお菓子「ショートブレッド」！

昔、ショートブレッドを作っていたのは…かれこれ10年前？ご存知の方、いるかしら！？？

イギリス・スコットランドのウォーカー社（Walkers）のフィンガータイプ（長方形）のショートブレッドは、輸入食料品店で誰もが見たことがあり、食べたことがあるはず。赤いタータンチェック柄のパッケージの、アレです。そう、以前のカタチはアレでした。

“short”はサクサクとした食感、あるいはポロポロするという意味の形容詞。”bread”は直訳すればパンを指しますが、ここでは「焼き菓子」。12世紀にスコットランドで成立したと言われ、強いバターの風味に特徴があります。

小麦粉・バター・砂糖の3種類の材料を3：2：1の配合で混ぜて作るのが基本とされていますが、塩や、米粉、コーンスターチを加えたり、チョコチップやクルミなどのフレーバーを混ぜ込んだり、バリエーションがあります。バターを多く使うため、バターが流れ出さない程度に「白く焼き上げる」のが正しいのだそう。

めぐみのショートブレッドの材料は、小麦粉､コーンスターチ、発酵バター、砂糖、塩！以上！！発酵バターを使いミルキー＆リッチな味わいに、そして上品な口当たりにまとめました。「このカタチ、どこかで見たことがあるなぁ」と思ったあなた、鋭いです！エコバッグやカードの、ソレです。

『4年2組』と称しているめぐみ焼菓子店のお菓子。クラスメイトも、今では数えきれないくらいに増えました。全体のバランスをとりながら、ああでもない、こうでもない、と言いながら、カタチと入り数を整え続けています。ようやくの再会。定番に加えたいと思います！ギュッと噛み締めてあげてくださいね♡

□商品詳細□

＜原材料名＞

小麦粉(国内製造)､ｺｰﾝｽﾀｰﾁ､発酵ﾊﾞﾀｰ､砂糖､塩､(一部に乳成分･小麦を含む)

　
＜賞味期限＞
フルセック（クッキー）：製造日より１か月
※10日以上の日付を確保したもの（なるべくできたて）をお届けします。
　
＜保存方法＞
直射日光･高温多湿を避け､常温で保管。
　
＜その他＞
・ヤマト運輸の宅急便にて配送いたします。