めぐみ焼菓子店

【数量限定】青りんごとジャスミンフラワーS

通常価格

700

(税込)
sold out

※商品価格以外に別途送料がかかります。

説明

イギリス生まれの爽やかな香りと酸味が特徴の青りんご“ブラムリー”と「香りの女王」とも呼ばれる優雅な香りのジャスミンを合わせた、爽やかで華やか、そして優しいジャムです。

 

もう10年以上も前、遊びで作っていた頃のジャムの組み合わせ。その頃にはまだ「ブラムリー」という品種はなかったような?王林を使っていたかしら。「もっと相性の良い青りんごがあるのではないか??」未完成のまま寝かせていたネタです。迷って決めきれなかったネタも、時を経てこうして形になると、一層愛着が湧いてきます。

 

「プラムと蜂蜜」「杏とレモングラス」のジャムにも共通する事ですが、めぐみは果実に花の香りをまとわせる事が大好き。2つの香りが合わさって鼻を抜ける時、果実に野生味を感じるのです。野原や山やを歩くと、花や草や土、色々な匂いがあちこちから流れては通り過ぎていく。そんな感覚に似ているかもしれません。目を閉じて、、、野原を想像して、、、青りんごとジャスミンフラワーで、一緒に心を解きましょう♡

 

ブラムリーの時期は、8月下旬から10月。今年は試作で時間切れとなってしまったため、本製造は来年から!ギリギリ取れたSサイズ20個のみ、直販・日曜日の花ノマルシェと公式オンラインショップにて販売します。お取り置きも承りますので、お気軽にご連絡ください。尚、minneでの販売は致しません。どうぞよろしくお願い致します!

季節の焼菓子とジャム | めぐみ焼菓子店

めぐみ焼菓子店

サクサク、しっとり、ふんわり、ほろり… 口いっぱいに広がる楽しい食感と素材の香り。シンプルな材料で、季節の焼菓子ギフトやジャムを作っています。卸とイベントでの販売、ネット販売を中心に活動しています。焼菓子やジャム、絵やデザインを通じて、皆さんの日々の生活の中に柔らかなコミュニケーションが生まれることを願っています。

屋号 合同会社4月のさかな/めぐみ焼菓子店
住所 〒216-0015
神奈川県川崎市宮前区菅生5-1-1ラ・ムー201
営業時間 9:00~17:00
※店舗ではないため、留守にする場合があります。
定休日 日曜・祝日
※都合により変動することがあります。
代表者名 川田真由美(カワタ マユミ)
E-mail info@megumiyakigashiten.com

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〒216-0015
神奈川県川崎市宮前区菅生5-1-1-201

044-572-5761

9:00~17:00
定休日:日曜・祝日 ※都合により変動します。