2025年3月前半 ガトー＆タルト商品ラインナップ

こんにちは、めぐみ焼菓子店です。2月も最終週、週末はもう3月ですね！

10月のグランドオープンからあっという間に4か月半。全てが初めまして、なんですが、初めての春を迎えます。期待と不安からスタートして、少しずつ形にしてきました。そんな中で生み出したサイクルが「〇〇の日」！

水曜はプリンの日。

木曜はスコーンの日。

金曜はカヌレの日。

土曜日はSWEETS DAYと題して、ガトー＆タルトの日。

そして、つい先日、日曜はフルーツサンドの日。と制定しました！！

パン職人、菓子職人はそれぞれ１人。毎日奮闘していますが、毎日全てを全部作れる訳ではありません。限られた時間の中で、何をしたら皆さんに喜んでもらえるか？を考えた結果、「〇〇の日」にたどり着きました。

お仕事の都合で毎週のお休みが決まっていたら、例えば「水曜しか来られない」としたらプリンしか買えない、、、ということになってしまうので、そこは本当に申し訳ないのですが、どうかご容赦ください。

さて。そして毎週土曜日のSWEETS DAY。ガトー＆タルトの日と言いましたが、季節の変化とともにラインナップが変わっていきます。これまで、そのご案内が直前すぎて皆さんには大変ご不便をお掛けしてきました。取り置きしたくとも「そもそも何があるのよ？？」って話ですよね。。。（苦笑）今後は、WEBにて少し先の予定までご案内をしていけたらと思いますので、ご予約・ご来店の参考にご覧くださいませ。

3/1（土）予定商品

・りんごとラムレーズンのトレイベイク　8:00〜

・うちで農園のいちごのタルト

・洋梨のタルト　※ホール可

・オレンジのタルト　※ホール可

3/8（土）予定商品

・アップサイドダウンケーキ　10:00〜

・うちで農園のいちごのタルト

・グレープフルーツとローズマリーのタルト

・洋梨のタルト　※ホール可

3/15（土）予定商品

・ガトーバスク　10:00〜

・うちで農園のいちごのタルト

・グレープフルーツとローズマリーのタルト

・洋梨のタルト　※ホール可

※タルトは11:00には全て店頭に並びます。

※価格はタルト650円前後、ガトーは400〜600円くらいです。

※ホールは6個分（1ホール6カット）なので3900円前後が目安です。

３月の主役はいちご

めぐみ焼菓子店のご近所、同じ平地区にある「うちで農園」をご存知でしょうか？平には小泉農園さんとうちで農園さん、いちご農家さんが２軒もあります。すごくないですか！！？

先日、うちで農園のひでみさんが営業にきてくださって、、、。これまで知ってはいるけれど、お会いしたことがない農家さんでした。お互い忙しなく動いていると、なかなか出会えないものです。足を運んでくださって、本当にありがたいことです。歩いても10分程度の距離！いちご狩りもされています。こっちとあっちと行き来して、ここに住む楽しさを一緒に歓び合えたら嬉しく思います。

3月の日曜・フルーツサンドも「うちで農園さんのいちご」です！ぜひ一度ご賞味くださいね♪

実店舗をオープンする前のマルシェやイベント出店では、タルトは一番の花形でした。朝焼いて、冷まして、包装して持っていく。それが常。今は、焼いてすぐに店頭へ。「包装しない」ことでクッキー生地のサクサクが維持されて、夕方過ぎて夜になっても美味しい状態で食べてもらえるようになりました。ほんの少しの工程がこんなにも違うのかと実感するし、同時にお店売りの良さを感じています。

皆さんには、お店で食べた時、お家で食べた時、変わらず美味しいと感じてもらえたら何よりです。どうぞよろしくお願いいたします〜！！