「冬のお菓子」詰め合わせのご案内です！

こんにちは、めぐみ焼菓子店です。

ドキドキ、ドキドキ。今年もついにこの季節がやって来た！という気持ちです（笑）ついに冬のお菓子のご案内です！！は〜や〜い〜！！焦ります。

毎年変わらず、作り続けるクッキー。イベントもそうですが、相変わらずドキドキします。もう慣れてもいいんじゃないか…？と思いながら、そうはいかず。程よい緊張の中でできているのかしら？

少し微調整は入っているものの、今年の内容は昨年と変わりません。いつもと同じ構成、安定の味にホッとしてもらえたら何よりです。

＜内容　L/M全13種 S全7種＞※上記画像参照・左上から順に

・コーヒークッキー

・バニラクッキー

・チョコシナモンとアーモンドのクッキー

・フィナンシェ

・ケーク オ フリュイ

・天使(ｽﾊﾟｲｽﾁｬｲｸｯｷｰ)

・ゆきだるま(ｼﾞﾝｼﾞｬｰｸｯｷｰ)

・フロランタン

・メープルりす

・サンさんサヴレ

・ツリークッキー

・コーヒーうさぎ

・ゲランド塩のサヴレ

主役はいつだって『ツリークッキー』！

毎年毎年、やりたいことの基本は全く変わりません。ですが、何年も続けていると気になることや修正したいところが毎年のように出てきて、ちょこちょこと修正しています。過去の写真を見返したら、ツリークッキーは2017年まで後ろはミルクチョコのコーティングで、モール（←アラザンが降りかかっている白い線のこと）はありませんでした！！ミルクチョコをホワイトチョコに変え、モールを付け、細かった線を太くして、変遷を遂げて今の形に至ります。そう思うと、バランスと可愛さの完成形は常に『今年』です。

『コーヒークッキー』をリニューアルしました！

これまで、コーヒー豆は以前参加していたシェアマーケットで焙煎された「ノクチラボブレンド」を使用していましたが、今年の年初めにご縁あった、第３世界ショップさんのグアテマラ産コーヒー豆「パロ･ブランココーヒー」をプロパー商品として使用させていただくことにしました。挽いたお豆と合わせたクッキー生地は、焼くと香ばしさが増していきます。

グラインダーも買いまして、挽き方が微調整でき、そして均一に挽けて、より美味しくなりました！！フィナンシェモカやトレイベイク、コーヒー豆を挽いて混ぜ込むお菓子は他にもたくさんあるので、今後のコーヒーのお菓子も楽しみにしていてくださいね。

包装紙は『もみの葉っぱと星』をイメージした柄

お馴染みとなっている冬のお菓子の包装紙は、ギフト販売をはじめるにあたって、最初に作った包装紙です。もみの葉っぱや星、お花にも見えて、小さく、シュワシュワ弾けるシャンパンの泡ような、幸せな柄。具体的に描かず、でも、何にでも見える、そんな柄を描きたいなぁと思って作った最初のパターンです。

包装紙を開けて、ツリーやりす＆うさぎ、ゆきだるまが顔を出したらとってもご機嫌だなぁ〜と思ったことが、昨日のように思い出されます。

11/24より順次配送してまいります。受付は12/15ごろまで。その後、お正月のお菓子へと続いていきます。今年は、クリスマスが終わったら横浜でちょっとサプライズがあるんです♡そのご案内はまたの機会に…。むふふふふ♡楽しんで、元気に年末年始へ！

ご注文、お待ちしております♪どうぞよろしくお願いいたします。